Cremet hindbærdessert
Dejlig cremet og ren luksus. En gammel opskrift fra min mor. Bare en lille servering til hver, da den er rig på fløde.
Ingredienser
- 3 dl sødmælk
- 2½ dl piskefløde (¼ liter)
- 1 dl flormelis
- 300 g frosne hindbær
- Friske hindbær og mynteblade til pynt
Udstyr: blender, og en hammer eller kagerulle til bærrene.
Fremgangsmåde
- Bank de frosne hindbær lidt med en hammer eller kagerulle.
- Put det hele i en blender og blend til en lidt grov masse.
- Server med det samme, pyntet med friske hindbær og mynteblade.
Klar til servering. Foto: Chalotte Holm.
En gammel familieopskrift fra Chalottes mor. Fotos: Chalotte Holm.
‹ Madinspiration
